![Торт ''Наполеон'' на сковородке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/21/vspor.jpg?size=636x424)
Сегодня мы будем готовить, пожалуй, самый знаменитый торт-император. Да, мы имеем в виду именно торт Наполеон. Но этот рецепт будет особенным, почему спросите вы? Да потому, что мы его приготовим без духовой печи. Это действительно возможно, не выпекать коржи. А все потому, что коржи мы будем жарить на сковороде, и поверьте нам, никто даже не отличит Наполеон из печи от Наполеона со сковороды, ведь будет одинаково вкусно!
Ингредиенты
Маргарин сливочный250 гр. |
Пшеничная мука3.5 ст. |
Соль0.5 ч.л. |
Разрыхлитель1 ч.л. |
Яйца2 шт. |
Вода50 мл. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/chvm.jpg)
Давайте, для начала, в холодный маргарин, который мы порезали в чашу, просеем муку и разрыхлитель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/21/2.jpg)
В тесто не забывайте добавить соль, яйца, и немного воды. Замешиваем тесто, и складываем в пакет, чтобы оставить его в морозилке на 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/24/chastmi.jpg)
Тем временем, за эти 15 минут мы успеем сварить заварной крем для нашего торта. Рецепт этого крема вы можете найти на нашем сайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/21/412.jpg)
Разделим тесто для удобства работы на 4 части. Из каждой части скатаем колбаску, и порежем на маленькие кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/21/65.jpg)
Колбаска, соответственно и кусочки, должны получится в диаметре около 3-4 см, в ширину кусочки теста получатся около 5 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/21/712.jpg)
Раскатываем кусочки теста и формируем из них правильной формы круг с помощью ножа. Обжариваем на сковороде коржи с небольшим количеством растительного масла до румяности. Так поступаем с каждым кусочком порезанного теста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/21/812.jpg)
Каждый корж смазываем заварным кремом, и накладываем слоями один на один, таким образом формируя целый торт.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/21/912.jpg)
Также обмазываем бока сформированного торта кремом, после чего посыпаем крошкой из неиспользованного готового теста. Чтобы торт получился сочным и мягким, оставим его на 12 часов в холодильнике, после чего можно подавать к столу!