Сирний пиріг з манкою

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сирний пиріг – це найлегший, найпростіший, найдоступніший вид випічки. Для створення тіста завжди потрібна достатньо мала кількість продуктів, які доступні практично кожному. Для начинки завжди використовується кисломолочний сир. Випікається такий пиріг не більше 50 хвилин. Сирні пироги, як правило, і декорують красиво. Для цього використовують цукрову пудру, шоколад, кокосову стружку, звичайно, фрукти, м’яту тощо. Тому, поєднуючи в собі неймовірні смакові та ароматичні властивості, надзвичайну привабливість, абсолютну доступність у плані приготування, а також дивовижний зовнішній вигляд, сирний пиріг є беззаперечним лідером серед швидкої випічки. Окрім цього, він є низькокалорійним та надзвичайно корисним.

Тому не гайте часу і мерщій розпочинайте готувати з нами, адже ми пропонуємо вам рецепт сирного пирога з манною крупою.

Інгредієнти

Сир500 г.

Цукор70 г.

Ванільний цукор10 г.

Сметана100 г.

Яйця3 шт.

Манна крупа50 г.

Крохмаль10 г.

Розпушувач1 ч. л.

Родзинки50 г.

Приготування

Спочатку у глибоку ємність відправляємо увесь наш сир. До нього відправляємо звичайний та ванільний цукор.

Усю суміш змішуємо блендером.

Тепер у сирну масу вибиваємо три яйця і додаємо 100 грамів сметани.

Усю суміш знову ретельно перебиваємо блендером.

Далі сюди всипаємо манну крупу та одну чайну ложечку розпушувача. Злегка все перемішуємо.

Після цього в сирну масу всипаємо крохмаль та всі родзинки, які ми попередньо помили та обсушили. Знову все ретельно перемішуємо силіконовою лопаткою.

Форму застеляємо спеціальним папером для випічки. До речі, наша формочка має розміри 21*21 см. Виливаємо в неї усе тісто. Рівномірно розприділяємо його лопаткою по всій поверхні. Відправляємо випікатися у розігрітій до 160 градусів духовці впродовж 40 хвилин.