МоваЯзык
Головна Блоги

Сирні капкейкі

Сирні капкейкі - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Капкейки
Поділитися

Багато хто любить сирні капкейкі за ніжний смак. Вони виходять повітряними і легкими. Завдяки ніжній текстурі, капкейкі просто тануть у роті. Рецепт, який описаний нижче, простий в приготуванні і доступний. Варто відзначити, що сирні капкейкі швидко готуються і їх можна випікати і прикрашати з дітьми, що доставить їм задоволення. Готуйте з радістю і ви порадуєте своїх домочадців смачним десертом. Успіхів!

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 150 г.

Сир 130 г.

Цукор 140 г.

Вершкове масло 70 г.

Яйця 2-3 шт.

Розпушувач 1/2 ч. л.

Сіль 1 щіпка

Приготування

Сирні капкейкі - Крок 1 1
Сирні капкейкі - Крок 2 2
Сирні капкейкі - Крок 3 3
1

У чашу міксера відправляємо підігріте (розтоплене) вершкове масло, всипаємо цукор і збиваємо в однорідну масу.

2

Далі необхідно відправити до масла сир (будь-якої жирності) і вбити яйця. Виставляємо середню швидкість міксера, збиваємо 1-2 хвилини.

3

Тепер можна додавати до сирної маси пшеничне борошно, розпушувач і сіль. Збиваємо масу також на середніх обертах близько трьох хвилин.

Сирні капкейкі - Крок 4 4
Сирні капкейкі - Крок 5 5
Сирні капкейкі - Крок 6 6
4

Тісто має вийти густим і м'яким. Силіконовою лопаткою перемішуємо, збираючи тісто з країв чаші міксера.

5

Для випікання капкейків можна використовувати будь-які форми. Заповнюйте форми на половину, враховуючи, що тісто піднімається при випічці.

6

Випікати сирні капкейкі потрібно 30-35 хвилин. Температура не повинна перевищувати 180°С.

Сирні капкейкі - Крок 7 7
Смачного!
7

Залишається додати красиві кремові шапочки і сирні капкейкі можна подавати на стіл!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати