![Вушка за 15 хвилин](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/28/8.png?size=636x424)
Домашнє печиво – це найпростіша бюджетна випічка, яку тільки можна вигадати. Якщо ви лише вчитеся працювати з тістом і боїтеся складних рецептів, ми розповімо вам, як спекти печиво, яке у вас точно вийде.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/28/1.png)
Спочатку запам'ятовуємо, що для печива "Вушка" потрібно купувати виключно листкове бездріжджове тісто. Жодне інше тісто для цього печива не підійде. Дістаємо тісто з холодильника, виймаємо з упаковки та викладаємо на стіл. Ми залишаємо тісто на столі на 20-30 хвилин, щоб воно розморозилося.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/28/2.png)
Коли тісто розморозиться, посипаємо стіл цукром. Викладаємо тісто на цукор, після чого посипаємо тісто цукром ще й зверху.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/28/3.png)
Качалкою розкочуємо тісто прямо по цукру, тим самим вдавлюючи цукор у тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/28/4.png)
Ще раз посипаємо тісто цукром і загортаємо краї тіста всередину так, щоб вони зійшлися в центрі пласта.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/28/5.png)
Посипаємо тісто цукром і знову кожну сторону згинаємо навпіл.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/28/6.png)
Знову посипаємо тісто цукром і кладемо одну половину рулету на іншу. У вас має вийти рулет, що складається з двох частин, згорнутих із протилежних боків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/28/7.png)
Нарізаємо наш рулет на печиво однакового розміру. Не нарізайте печиво занадто великими шматками, тому що воно не зможе як слід пропектися. Ідеальний розмір – не більш ніж 1 см завширшки. Нарізане печиво відправляємо в духовку на 15 хвилин. Духовку заздалегідь розігріваємо до 200 градусів. Однак врахуйте, що час випікання, втім, як і температура випікання – це дуже відносні показники й вони можуть коливатися в той чи інший бік. Багато чого залежатиме від вашої духовки, від якості борошна та від товщини вашого печива.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/28/81.png)
Готове печиво викладаємо на блюдо, даємо йому трохи охолонути, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.