Випічка та десертиВарення

Варення з ожини

1
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Варення з ожини

Варення з ожини вариться легко. Ягідки зберігаються цілими, а варення виглядає дуже апетитно. Ніжний аромат ягід і приємний смак роблять варення з ожини улюбленими ласощами для діток і дорослих. Дотримуйтеся нашої технології приготування, і у вас вийде дивовижне варення, яке підійде на сніданок до млинців, вафель або оладок. Також його можна подати як окремий десерт. Смачного!

Інгредієнти

Ожина1 кг
Цукор1 кг
Вода400 мл

Приготування

cook step
1

Насамперед готуємо сироп. Виливаємо воду в каструлю, а потім засипаємо цукор і ставимо на вогонь, щоб цукор розтанув.

cook step
2

Тепер можна підготувати ягоди ожини. Промиваємо їх в друшляку під проточною водою.

cook step
3

Далі відправляємо ожину в гарячий сироп. При необхідності розподілити ягоди, просто струшуємо каструлю.

cook step
4

Варення потрібно трохи уварити. Доводимо до кипіння і відставляємо, щоб воно повністю охололо. Можна прикрити рушником, але не кришкою.

cook step
5

Потім ставимо варення на друге варіння. Тепер варення потрібно покипіти 5 хвилин. Якщо з'являється пінка, її прибираємо. Далі охолоджуємо.

cook step
6

Остання варіння займе 15 хвилин вашого часу. Кипляче варення відразу розливаємо по банках, заздалегідь їх підготувавши.

cook step
7

Частину варення рекомендуємо залишити і насолодитися чаюванням.

Схожі рецепти

Всі рецепти