МоваЯзык
Головна Блоги

Варення з троянди

Варення з троянди - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Варення
Поділитися

Ніжне варення з троянди готувати не складно. Приготоване за нашим рецептом, варення має гармонійний смак, насичений колір і приємний аромат. Таке варення відмінно доповнить сніданок, підійде для чаювання з друзями. Рекомендуємо класти в варення помірну кількість цукру (пропорція 1:1), інакше воно вийде нудотним. До речі, варення з троянди вважається корисним і має цілющі властивості. Нижче ви знайдете детальний опис кожного кроку приготування. Успіхів!

Відео

Інгредієнти

Пелюстки троянд 600 г.

Цукор 600-750 г.

Лимонна кислота 1 ч. л.

Вода 300 г.

Приготування

Варення з троянди - Крок 1 1
Варення з троянди - Крок 2 2
Варення з троянди - Крок 3 3
1

Пелюстки троянд відокремлюємо від серединок, видаляємо зелені листочки і несвіжі пелюстки.

2

Далі пелюстки квіток необхідно просіяти і видалити різне сміття, комах. Потім промиваємо і обсушуємо пелюстки.

3

Тепер слід підготувати сироп. Цукор пересипаємо в зручний посуд і заливаємо його водою. Ставимо на вогонь і варимо сироп, поки він не стане чистим та прозорим. Пінку під час кипіння треба знімати.

Варення з троянди - Крок 4 4
Варення з троянди - Крок 5 5
Варення з троянди - Крок 6 6
4

У глибокий посуд викладаємо частину пелюстків і заливаємо гарячим сиропом. Перемішуємо і додаємо поступово інші пелюстки. В процесі приготування пелюстки віддадуть колір сиропу.

5

Наступний крок - додаємо лимонну кислоту, щоб зробити варення більш приємним на смак. До речі, лимонна кислота зробимо варення яскравішим.

6

Варення має варитися близько години на дрібному вогні. Колір варення повинен змінитися, стати більш насиченим.

Варення з троянди - Крок 7 7
Смачного!
7

Тепер відправляємо варення з троянд в підготовлені заздалегідь банки.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати