Яблучний пиріг з пудингом

Борошно, розпушувач та масло перетрти до стану крихти.

Додати до маси цукор, яйця, кефір. Замісити тісто. Воно виходить густе та липке. 1\3 частину тіста покласти у морозилку.

Решту тіста розкачати на пергаменті та викласти у форму, формуючи бортики.

Яблука очистити, порізати та викласти у форму.

Посипати яблука какао та корицею.

Для пудингу потрібно змішати молоко, цукор та пудинг. Поставити на плиту та варити на слабкому вогні до загустіння.

Гарячий пудинг вилити на яблука.

Заморожене тісто натерти зверху.

Випікати при температурі 170 градусів 50 хвилин.