Чіпси в духовці

Почистіть картоплю і натріть на бічній стороні терки. Можна також нарізати картоплю тонкими скибочками ножем або використовувати овочерізку.

Потім промийте її водою через сито, щоб вийшов зайвий крохмаль. Залиште в такому вигляді на півгодини.

Повністю висушіть паперовими рушниками, інакше наша картопля протушкується, якщо в ній буде волога.

Додайте сіль, куркуму та сушений орегано в миску до картоплі. Також влийте буквально краплю олії й перемішайте руками.

Застеліть деко пергаментом. Зверху акуратно викладіть картоплю в один шар.

Випікайте при температурі 200 градусів приблизно 10-12 хвилин. Постійно стежте, щоб чіпси не згоріли.

Потім викладіть в глибоку миску, посипте сіллю і подавайте до столу.