Чипси в мультиварці

Марина Петрушенко

Марина ПетрушенкоВсі рецепти повара

Всі ми знаємо, як діти люблять чипси. Але не всі батьки дозволяють вживати їм цей продукт, адже чипси з магазину містять різні шкідливі домішки. Тому ми пропонуємо вам самостійно приготувати їх у домашніх умовах, щоб точно не турбуватися щодо складу цієї закуски. Приготування чипсів не займе у вас багато часу. Чипси, приготовані в мультиварці з додаванням різних спецій, нічим не поступаються іншим закускам.

Інгредієнти

Картопля500 г

Соєвий соус3 ст. л.

Вода1/2 ст.

Рослинна олія150 мл

Сільза смаком

Ціна:низька

Приготування

Картоплю чистимо, миємо й обсушуємо рушником.

Картоплю нарізаємо тонкими кружальцями за допомогою картоплечистки.

Нарізану картоплю складаємо в посуд з водою, щоб позбутися зайвого крохмалю.

Приготуємо соус для чипсів. Для цього 3 ст. л. соєвого соусу розбавляємо у 1/2 склянки води і цією сумішшю заливаємо нарізану картоплю. Перемішаємо і залишимо картоплю просякнути на 10 хвилин.

У чашу мультиварки наливаємо рослинну олію, закриваємо кришку і вибираємо режим "фритюр". Поки мультиварка нагрівається, картопляні чипси викладаємо на паперовий рушник для просушування.

Просушену картоплю по одній опускаємо в розігріту олію й обсмажуємо до готовності. Смажимо чіпси протягом 4 хвилин і викладаємо на паперовий рушник для видалення зайвої олії.