МоваЯзык
Главная Блоги

Домашние чипсы

Домашние чипсы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Чипсы
Поделиться

Оказывается, приготовить картофельные чипсы в домашних условиях намного проще, чем вы думали. Для того, чтобы получить те самые чипсы как из магазина, достаточно просто соблюдать все этапы приготовления, которые указаны в данном рецепте. В результате вы получите вкусные картофельные чипсы без вредных добавок.

Видео

Ингредиенты

Картошка 0.5 кг.

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Специи по вкусу

Приготовление

Домашние чипсы - Шаг 1 1
Домашние чипсы - Шаг 2 2
Домашние чипсы - Шаг 3 3
1

Чистим картофель, моем его и при помощи терки нарезаем на тонкие пластины.

2

После того, как мы натерли весь картофель, нам необходимо смыть крахмал. Для этого обмоем картошку в чаше с водой.

3

Перекладываем картофель из воды на салфетки, чтобы полностью удалить влагу.

Домашние чипсы - Шаг 4 4
Домашние чипсы - Шаг 5 5
Домашние чипсы - Шаг 6 6
4

Для лучшего эффекта накроем картошку салфетками, чтобы максимально избавиться от влаги, иначе при обжаривании будет брызгать масло.

Сухие чипсы посыпем солью и специями.

5

Наливаем растительное масло, чтобы оно занимало 1/3 от всего объема вашей кастрюли. В раскаленное масло выкладываем пластины картофеля.

6

Обжаренные чипсы выкладываем на салфетку, чтобы удалить остатки масла.

Домашние чипсы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Выкладываем обжаренные чипсы на пергамент, которым мы застелили противень. Теперь подсушим чипсы, чтобы они стали хрустящими. Будем запекать чипсы при 200 градусах 5 минут.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить