Закуски

Домашній твердий сир із 3 інгредієнтів

легко
30
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Домашній твердий сир із 3 інгредієнтів

Твердий сир – дуже смачний продукт, який можна приготувати просто в домашніх умовах з 3 інгредієнтів.

Інгредієнти

Молоко1 л
Сметана 20%200 г
Яйця3 шт.
Сіль1 ч. л.

Приготування

cook step
1

Нагрійте молоко до кипіння, додайте сіль|соль|.

cook step
2

Яйця змішайте зі сметаною та влийте в молоко. Доведіть суміш до кипіння і варіть 5-7 хвилин до появи великих пластівців.

cook step
3

Друшляк вистеліть 2 шарами марлі, процідіть масу. Зверху покладіть блюдце та вантаж вагою 1-2 кг. Залишіть у такому положенні до повного остигання.

cook step
4

Готовий сир!

Схожі рецепти

Всі рецепти