Закуски

Фаршировані баклажани-човники з помідорами та сиром

легко
40
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Фаршировані баклажани-човники з помідорами та сиром

Такий спосіб приготування баклажанів є найбільш популярним. Все тому, що для баклажанів підійде будь-яка начинка і саме в запеченому вигляді виходить просто бездоганна закуска. Один із варіантів - нафарширувати баклажани помідорами, сиром та ароматними спеціями. 

Інгредієнти

Баклажан2 шт
Цибуля1 шт
Помідор400 г
Орегано1 ч.л.
Базилік1 ч.л.
Сир твердий120 г
Часник1 зубчик
Сільза смаком
Перець чорний грубого помелуза смаком

Приготування

cook step
1

Баклажани порізати навпіл та очистити від м`якоті.

cook step
2

Змастити олією, посолити і поперчити. Запікати 15 хвилин при температурі 200 градусів.

cook step
3

Порізати цибулю кубиками та поставити смажитися. Смажити до м`якості.

cook step
4

Додати баклажани та смажити ще 10 хвилин.

cook step
5

Додати орегано.

cook step
6

Додати помідори у власному соці, сіль та перець. Перемішати.

cook step
7

Подрібнити та додати часник. Додати цукор.

cook step
8

Готову начинку викласти у баклажани. Зверху викласти сир.

cook step
9

Запікати 7-10 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти