ЗакускиФоршмак

Форшмак з оселедця

1
25
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Форшмак з оселедця

Серед холодних закусок дуже популярний форшмак. Ця страва готуватися дуже швидко і легко. Вам не буде потрібно нічого маринувати або настоювати. Просто готуйте всі необхідні інгредієнти і дотримуйтесь наших покрокових порад. У вас вийде дивовижна закуска, яка припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам. Ніжна й м'яка текстура форшмака, дозволяє легко нанести його на хліб або подати, надаючи будь-яку форму. Готуйте з радістю!

Інгредієнти

Філе оселедця1 шт.
Батон2 скибочки
Яйця2 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Зеленое яблоко1 шт.
Молоко0,5 ст.
Вершкове масло100 г.
Оливкова олія1-2 ст. л.
Лимон1 шт.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Готуємо інгредієнти. З скибочок батона зрізаємо скоринки і замочуємо в молоці. Даємо постояти. Відварені яйця очищаємо і розрізаємо на половинки.

cook step
2

Кисле яблуко (краще використовувати зелене) необхідно очистити від шкірки і серцевини. Нарізаємо четвертинками.

cook step
3

Далі з цибулини прибираємо шкірку, розрізаємо на частини. Ріпчаста цибуля доповнить оселедець і додасть форшмаку особливий аромат.

cook step
4

Філе оселедця розрізаємо на зручні шматочки. Якщо ви придбали цілу оселедець, вам необхідно видалити все зайве, включаючи кісточки.

cook step
5

Коли всі інгредієнти підготовлені, їх необхідно по черзі пропустити через м'ясорубку. Деякі господині люблять використовувати блендер. Перемішуємо.

cook step
6

Тепер слід додати ложку оливкової олії і розм'якшене вершкове масло. Всі інгредієнти вимішуємо в однорідну масу.

cook step
7

Форшмак можна подавати як на хлібі, так і викласти на блюдо. Насолоджуйтесь!

Схожі рецепти

Всі рецепти