Форшмак
Форшмак легка холодна закуска з єврейської кухні. Приготувати її досить легко і не доведеться довго метушитися на кухні. Форшмак легко і красиво лягає на хліб, тому його можна подавати і на святковий стіл. Смачна закуска сподобається гостям і домочадцям, а головне не завдасть клопоту господині. Рекомендуємо вам виконувати кроки нашого рецепту, і у вас вийде урізноманітнити ваше звичне меню смачною закускою. Смачного!
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Насамперед з оселедця прибираємо всі нутрощі і кісточки, щоб залишилося чисте філе. Розрізаємо його на невеликі шматочки.
Зелене яблуко потрібно очистити від шкірки, прибирати серцевину. Потім для зручності нарізаємо його на шматочки.
Далі необхідно відварити яйця, очистити їх і розрізати на половинки. Зелень, в нашому випадку кріп, промиваємо.
4
5
6
Потім з ріпчастої цибулі прибираємо шкірку, розрізаємо на частини. Лук відмінно доповнить оселедець і додасть свій аромат страві.
Тепер всі підготовлені компоненти слід по черзі пропустити через м'ясорубку. За бажанням можна використовувати блендер.
Далі в форшмак необхідно покласти розм'якшене вершкове масло. Всі інгредієнти вимішуємо лопаткою до однорідності.
7
Смачного!
Готова закуска прекрасно зберігається в холодильнику до 3 днів. Рекомендуємо подавати форшмак на хлібі, прикрасивши улюбленої зеленню.
Схожі рецепти
