Форшмак

Форшмак легка холодна закуска з єврейської кухні. Приготувати її досить легко і не доведеться довго метушитися на кухні. Форшмак легко і красиво лягає на хліб, тому його можна подавати і на святковий стіл. Смачна закуска сподобається гостям і домочадцям, а головне не завдасть клопоту господині. Рекомендуємо вам виконувати кроки нашого рецепту, і у вас вийде урізноманітнити ваше звичне меню смачною закускою. Смачного!

Інгредієнти

Оселедець солений1 шт.
Зеленое яблоко1 шт.
Яйця3 шт.
Цибуля1 шт.
Вершкове масло100 г.
Зеленьза смаком

Приготування

cook step
1

Насамперед з оселедця прибираємо всі нутрощі і кісточки, щоб залишилося чисте філе. Розрізаємо його на невеликі шматочки.

cook step
2

Зелене яблуко потрібно очистити від шкірки, прибирати серцевину. Потім для зручності нарізаємо його на шматочки.

cook step
3

Далі необхідно відварити яйця, очистити їх і розрізати на половинки. Зелень, в нашому випадку кріп, промиваємо.

cook step
4

Потім з ріпчастої цибулі прибираємо шкірку, розрізаємо на частини. Лук відмінно доповнить оселедець і додасть свій аромат страві.

cook step
5

Тепер всі підготовлені компоненти слід по черзі пропустити через м'ясорубку. За бажанням можна використовувати блендер.

cook step
6

Далі в форшмак необхідно покласти розм'якшене вершкове масло. Всі інгредієнти вимішуємо лопаткою до однорідності.

cook step
7

Готова закуска прекрасно зберігається в холодильнику до 3 днів. Рекомендуємо подавати форшмак на хлібі, прикрасивши улюбленої зеленню.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти