Закуски

Картопляна перепічка на сковороді

легко
15
5
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Картопляна перепічка на сковороді

Така страва звигляду чимось нагадує так звану перепічку. Вона дуже незвична тим, що для приготування знадобиться всього два основних інгредієнти: яйця та картопля. Готується страва на сковороді та завдяки цьому має дуже хрустку золотисту скоринку. Ідеально підійде для швидкого перекусу та навіть сніданку.

Інгредієнти

Картопля4 шт
Яйця2 шт
Зелена цибуляпучок
Сільза смаком
Перець чорний грубого помелуза смаком
Рослинна оліядля смаження
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Натерти картоплю на великій тертці. Додати 0,5 ч. л. солі та віджати картоплю від рідини.

cook step
2

Дрібно порізати зелену цибулю.

cook step
3

Додати до яєць сіль та чорний мелений перець. Перемішати.

cook step
4

Налити на сковороду достатню кількість олії, викласти картоплю. Трохи утрамбувати.

cook step
5

Одночасно вилити зверху яйця. Посипати зеленою цибулею. Смажити на слабкому вогні 10 хвилин під кришкою.

cook step
6

Перевернути і смажити ще 6-10 хвилин на маленькому вогні без кришки, щоб картопля зверху залишилася хрусткою.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Швидка піца на сковороді

Швидка піца на сковороді

Піцу люблять всі і неважливо з якою вона начинкою, головне аби побільше. В такому випадку, що може бути краще, ніж приготувати її самостійно з ...
Лілія Цвіт
Лілія Цвіт
1
легко
5
4.5
Картопляні чипси

Картопляні чипси

Перегляд улюбленого фільму чи звичайні посиденьки з друзями дуже важко уявити без такого смачного снеку, як чипси. Але у час, коли активно ...
Тетяна Литвинова
Тетяна Литвинова
1
легко
60
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти