Закуски

Креветки у пивному клярі

15
Валерій Пономар
Валерій Пономар
Валерій ПономарВсі рецепти повара
Креветки у пивному клярі

Смачно приготувати креветки можна всього за декілька хвилин. Для цього вам знадобиться пиво. Страва вийде дуже хрусткою і ароматною. Ідеальний варіант простої святкової закуски. 

Інгредієнти

Темне пиво150 мл
Пшеничне борошно100 г
Розпушувач1/4 ч.л
Яйця1 шт
Сільщіпка

Приготування

cook step
1

Креветки очищаємо від хітину та кишечника, насаджуємо на шпажки

cook step
2

Для кляру використовуємо холодне пиво, змішуємо всі інгредієнти і перед самим приготуванням додаємо збитий білок до стоячих пік.

cook step
3

У фритюрі готуємо до золотистої скоринки, приблизно 2 хвилини

Схожі рецепти

Всі рецепти