ЗакускиЧіпси

Кукурудзяні чіпси

5
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Кукурудзяні чіпси

У всьому світі хрусткі закуски користуються величезною популярністю. Почесне місце серед страв фаст-фуду займають чіпси. Звучить неймовірно, але цю закуску можна приготувати в домашніх умовах без шкоди для фігури. Найбільш корисними вважаються чіпси з кукурудзяного борошна, їх ми й будемо робити. У Мексиці ця страва відома під назвою «Начос». Закуску прийнято заготовлювати про запас на велику компанію та подавати разом з соусом.

Інгредієнти

Борошно кукурудзяне100 г.
Тим'ян1/2 ч. л.
Майоран1/2 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Оливкова олія2 ст. л.
Вода60 мл.
Сільза смаком.

Приготування

cook step
1

Висипте в миску кукурудзяну муку. Потім додайте спеції, добре перемішайте.

cook step
2

Слідом додайте дрібку солі, паприку та влийте оливкову олію. Добре збийте виделкою.

cook step
3

Додайте гарячу воду та перемішайте до однорідної консистенції. Дайте тісту настоятися приблизно 20 хвилин.

cook step
4

Тим часом застеліть деко папером для випікання і змастіть вершковим маслом по периметру.

cook step
5

Тонким шаром розкачайте тісто по поверхні. Розрівняйте за допомогою гострого ножа.

cook step
6

Розігрійте духовку до 180 градусів і відправте туди деко на 15-20 хвилин.

cook step
7

Готове тісто наріжте на невеликі шматочки, висипте в миску та подавайте до столу разом з гострим соусом. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти