МоваЯзык

М'ясний хліб із фаршу

М'ясний хліб із фаршу - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год. 10 хв.
Кількість порцій: 10
Поділитися

Ви чули про таку страву, як "М'ясний хліб"? Пропонуємо вам познайомитися ближче з цією стравою, використовуючи наш рецепт. Насправді цю страву готувати зовсім нескладно, а результат вас точно здивує. Адже ви отримаєте м'ясну страву у вигляді буханця хліба, але приправлену гостро-солодким соусом.

Відео

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий 1 кг

Яйця 1 шт.

Хлібні крихти 235 мл

Молоко 235 мл

Цибуля ріпчаста 1/2 шт.

Сухий часник 1/2 ч. л.

Перець чорний мелений 1/2 ч. л.

Сіль 1/2 ч. л.

Кетчуп 118 мл + 175 мл

Абрикосовий джем 2 ст. л.

Соус Табаско 1 ч. л.

Приготування

М'ясний хліб із фаршу - Крок 1 1
М'ясний хліб із фаршу - Крок 2 2
М'ясний хліб із фаршу - Крок 3 3
1

В одній чаші змішаємо фарш і хлібні крихти.

2

Додаємо в загальну чашу молоко.

3

Також нам необхідно всипати подрібнену цибулю. Не забуваємо додати спеції: сіль, перець, часниковий порошок. Також додамо 118 мл кетчупу.

М'ясний хліб із фаршу - Крок 4 4
М'ясний хліб із фаршу - Крок 5 5
М'ясний хліб із фаршу - Крок 6 6
4

І ось, нам залишається додати одне яйце, після чого все ретельно перемішаємо руками до однорідності.

5

У спеціальну форму для запікання такого "хліба" щільно викладаємо фарш. Форму попередньо необхідно змастити олією.

6

Утрамбувавши весь фарш у форму, нам необхідно поставити його в духовку на 1,5 години за 190 градусів. Через 45 хвилин дістанемо буханку і змажемо верхівку томатним соусом.

Водночас поки м'ясний хліб випікається, нам необхідно приготувати соус до нього. Для цього змішаємо 175 мл кетчупу, гострий соус і абрикосовий джем. Гострий соус можна використовувати будь-який, на ваш смак, як і джем.

М'ясний хліб із фаршу - Крок 7 7
Смачного!
7

Через 1.5 години виймаємо м'ясний хліб із духовки та змащуємо соусом. Через 15 хвилин дістаємо м'ясний хліб із форми.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Ви чули про таку страву, як "М'ясний хліб"? Пропонуємо вам познайомитися ближче з цією стравою, використовуючи наш рецепт. Насправді цю страву готувати зовсім нескладно, а результат вас точно здивує. Адже ви отримаєте м'ясну страву у вигляді буханця хліба, але приправлену гостро-солодким соусом.