М'ясний хліб з куриці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

М'ясний хліб — саме по собі дуже ситне блюдо. Гарячим його можна їсти як основне блюдо. А остиглим нарізати на бутерброди — прекрасно замінить обридлу ковбасу. Це не тільки дуже смачно, але і корисно. Пропонуємо Вам простий рецепт, який сподобається кожному.

Інгредієнти

Курячий фарш1 кг

Морква2 шт

Цибуля1 шт

Вівсяні пластівці100 грам

Молоко200 мл

Яйця4 шт

Сир твердий100 грам

Чебрець сухий мелений5 грам

Паприка мелена5 грам

Кетчуп50 мл

Сільза смаком

Перецьза смаком

Вершкове масло20 грам

Приготування

Продуктів знадобиться досить багато, список великий. Чистимо лук та моркву. Яйця розбиваємо в склянку.

Почнемо з підготовки вівсянки. Заливаємо крупу молоком і залишаємо на п'ятнадцять хвилин набухати.

Моркву потрібно натерти на середній тертці, цибулю нарізати дрібними кубиками.

Твердий сир порізати кубиками. Сир може бути будь-який, на Ваш смак.

В окремий посуд розбиваємо яйця і додаємо спеції. Все добре перемішуємо і трошки збиваємо.

Тепер змішуємо всі приготовані складові та ретельно вимішуємо до отримання щільної консистенції.

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. І ставимо розігріватися духовку на 200 градусів.

Викладаємо фарш у форму досить щільно і накриваємо фольгою. Ставимо в духовку на сорок хвилин, потім знімаємо фольгу, змащуємо поверхню хліба кетчупом і залишаємо ще на десять хвилин в духовці.