ЗакускиМясной хлеб

Мясной хлеб из фарша

10
130
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Мясной хлеб из фарша

Слышали ли вы о таком блюде как "Мясной хлеб"? Предлагаем вам познакомиться поближе с этим блюдом, используя данный рецепт. На самом деле, данное блюдо готовить совсем не сложно, а результат вас точно удивит. Вы получите мясное блюдо в виде буханки хлеба, но приправленное остро-сладким соусом.

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий1 кг
Яйца1 шт.
Хлебные крошки235 мл
Молоко235 мл
Лук репчатый1/2 шт.
Сухой чеснок1/2 ч. л.
Перец черный молотый1/2 ч. л.
Соль1/2 ч. л.
Кетчуп118 мл + 175 мл
Абрикосовый джем2 ст. л.
Соус Табаско1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

В одной чаше смешаем фарш и хлебные крошки.

cook step
2

Добавляем в общую чашу молоко.

cook step
3

Также, нам необходимо всыпать измельченный лук. Не забываем добавить специи: соль, перец, чесночный порошок. Также, добавим 118 мл. кетчупа.

cook step
4

И вот, нам остается добавить одно яйцо, после чего все тщательно перемешаем руками до однородности.

cook step
5

В специальную форму для запекания такого "хлеба" плотно выкладываем фарш. Форму предварительно необходимо смазать растительным маслом.

cook step
6

Утрамбовав весь фарш в форму, нам необходимо поставить его в духовку на 1,5 часа при 190 градусах. Спустя 45 минут достанем буханку и смажем верхушку томатным соусом.

В то время пока мясной хлеб выпекается, нам необходимо приготовить соус к нему. Для этого смешаем 175 мл. кетчупа, острый соус и абрикосовый джем. Острый соус можно использовать любой, на ваш вкус, как и джем.

cook step
7

Через 1,5 часа достаем мясной хлеб из духовки и смазываем соусом. Спустя 15 минут мы можем достать его из формы.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты