Мясной хлеб из фарша
Слышали ли вы о таком блюде как "Мясной хлеб"? Предлагаем вам познакомиться поближе с этим блюдом, используя данный рецепт. На самом деле, данное блюдо готовить совсем не сложно, а результат вас точно удивит. Вы получите мясное блюдо в виде буханки хлеба, но приправленное остро-сладким соусом.
Видео
Ингредиенты
Фарш свино-говяжий 1 кг.
Яйца 1 шт.
Хлебные крошки 235 мл.
Молоко 235 мл.
Лук репчатый 1/2 шт.
Сухой чеснок 1/2 ч.л.
Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Кетчуп 118 мл.+ 175 мл.
Абрикосовый джем 2 ст.л.
Соус Табаско 1 ч.л.
Приготовление
1
2
3
В одной чаше смешаем фарш и хлебные крошки.
Добавляем в общую чашу молоко.
Также, нам необходимо всыпать измельченный лук. Не забываем добавить специи: соль, перец, чесночный порошок. Также, добавим 118 мл. кетчупа.
4
5
6
И вот, нам остается добавить одно яйцо, после чего все тщательно перемешаем руками до однородности.
В специальную форму для запекания такого "хлеба" плотно выкладываем фарш. Форму предварительно необходимо смазать растительным маслом.
Утрамбовав весь фарш в форму, нам необходимо поставить его в духовку на 1,5 часа при 190 градусах. Спустя 45 минут достанем буханку и смажем верхушку томатным соусом.
В то время пока мясной хлеб выпекается, нам необходимо приготовить соус к нему. Для этого смешаем 175 мл. кетчупа, острый соус и абрикосовый джем. Острый соус можно использовать любой, на ваш вкус, как и джем.
7
Приятногоаппетита!
Через 1,5 часа достаем мясной хлеб из духовки и смазываем соусом. Спустя 15 минут мы можем достать его из формы.
Похожие рецепты
