![М'ясний хліб з яйцем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/11/142534454575474754.jpg?size=636x424)
М'ясний хліб — хороший варіант, якщо потрібно щось приготувати оригінальне, а у Вас вичерпалася фантазія. Це ситне, смачне блюдо. А м'ясний хліб з начинкою з варених яєць - прекрасне рішення, як для святкового столу, так і для повсякденного вжитку у вигляді самостійного блюда або закуски.
Інгредієнти
Фарш свинячий500 грам |
Курячий фарш500 грам |
Білий хліб4 шматочка |
Молоко150 мл |
Цибуля2 шт |
Яйце варене5 шт |
Часник4 зубочка |
Сільза смаком |
Чорний перецьза смаком |
Паприка меленаза смаком |
Зелена цибуля100 грам |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/15.png)
Перш за все, потрібно підготувати хліб. Чотири шматочки батона заливаємо молоком і залишаємо розмокати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/45.png)
У миску викладаємо два види фаршу, часник, спеції. Набір спецій можете формувати на свій смак. Туди ж додаємо замочений в молоці і віджатий батон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/54.png)
На сковорідці підсмажуємо дрібно порізану цибулю, коли він стане прозорим, додаємо в нього паприку і готуємо ще хвилину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/63.png)
Зелену цибулю дрібно ріжемо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/72.png)
У готовий фарш додаємо смажену цибулю з паприкою і добре перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/81.png)
На деко розстеляємо лист фольги і викладаємо фарш у формі квадрата товщиною, приблизно, 2 см. Товщина квадрата повинна бути однаковою по всьому периметру , щоб м'ясо рівномірно пропеклося.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/10.png)
По центру викладеного квадрата викладаємо зелену цибулю. На нього викладаємо варені яйця, впритул один до одного.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/1111.png)
Тепер формуємо рулет. Одним краєм фаршу накриваємо повністю яйця.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/121.png)
Повністю загортаємо фольгу і ставимо в розігріту до 200 градусів духову шафу на 50 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/131.png)
Через 50 хвилин дістаємо і розгортаємо фольгу. Ось в такому відкритому вигляді повертаємо наш хліб в духову шау ще хвилин на 15, для того щоб він підрум'янився.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/11/141.png)
Апетитний, рум'яний, ситний і оригінальний хліб готовий!