Мясной хлеб из курицы

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Мясной хлеб – само по себе очень сытное блюдо. Горячим его можно есть как основное блюдо. А остывшим нарезать на бутерброды – прекрасно заменит надоевшую колбасу. Это не только очень вкусно, но и полезно. Предлагаем Вам простой рецепт, который понравится каждому.

Ингредиенты

Куриный фарш1 кг

Морковь2 шт

Лук1 шт

Овсяные хлопья 100 грамм

Молоко200 мл

Яйца4 шт

Сыр твердый150 грамм

Тимьян сухой молотый5 грамм

Паприка молотая5 грамм

Кетчуп50 мл

Сольпо вкусу

Перецпо вкусу

Масло сливочное20 грамм

Приготовление

Продуктов понадобится довольно много, список большой. Числим лук и морковь. Яйца разбиваем в стакан.

Начнем с подготовки овсянки. Заливаем крупу молоком и оставляем на пятнадцать минут набухать.

Морковь нужно натереть на средней терке, лук нарезать мелкими кубиками.

Твердый сыр порежем кубиками. Сыр может быть любой, на Ваш вкус.

В отдельную посуду разбиваем яйца и добавляем специи. Все хорошо перемешиваем и немножко взбиваем.

Теперь смешиваем все приготовленные составляющие и тщательно вымешиваем до получения плотной консистенции.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. И ставим разогреваться духовку на 200 градусов.

Выкладываем фарш в форму довольно плотно и накрываем фольгой. Ставим в духовку на сорок минут, потом снимаем фольгу, смазываем поверхность хлеба кетчупом и оставляем еще на десять минут в духовке.