ЗакускиМ'ясний хліб

М'ясний хліб в мультіварці

4
70
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
М'ясний хліб в мультіварці

М'ясний хліб — страва американського походження. Придумана була в період економічної кризи в цій країні. Якщо у господині залишилося трошки м'ясного фаршу, вона в нього додавала все, що було в холодильнику: овочі, сир, яйця й т.ін. Виходила ситна страва, якою можна було нагодувати велику родину. М'ясний хліб в мультиварці — це смачно і, головне, швидко і зручно.

Інгредієнти

Фарш свинячо-яловичий600 грам
Помідори2 шт
Цибуля ріпчаста2 шт
Сир твердий160 грам
Яйця1 шт
Зелень50 грам
Перець чорний мелений2 грама
Паприка мелена5 грамм
Сіль7 грам
Кетчуп20 грамм
Спеції для м'ясаза смаком

Приготування

cook step
1

Для приготування нам потрібні продукти, які є в холодильнику у будь-якої господині. І, звичайно, мультиварка.

cook step
2

Твердий сир ріжемо невеликими кубиками. Попередньо відріжемо невеликий шматочок, грам 50, він нам знадобиться пізніше.

cook step
3

Цибулину дрібно нарізаємо. У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинної олії, ставимо режим «жарка» і час 5 хвилин. Обсмажуємо цибулю до готовності і даємо їй охолонути.

cook step
4

У м'ясний фарш додаємо дрібно порізану зелень, сир, всі спеції і яйце. Ретельно все вимішуємо кілька хвилин. Додаємо остиглу смажену цибулю і вимішуємо знову.

cook step
5

Чашу мультиварки добре змащуємо вершковим маслом. Викладаємо фарш, щільно притискаємо його. Змащуємо поверхню тонким шаром кетчупу.

cook step
6

На фарш викладаємо порізані шматочками помідори. Посипаємо тертим сиром (той самий шматочок, який у нас залишився).

cook step
7

Закриваємо кришку мультиварки, виставляємо режим «випічка» і час 50 хвилин. Кришку під час готування, бажано не відкривати.

cook step
8

Після закінчення програми готування залишимо наш м'ясний хліб в мультиварці ще на 15 хвилин.

cook step
9

У процесі приготування м'ясного хліба в мультиварці утворилася рідина (сік), яку потрібно злити.

cook step
10

Ось так виглядає на м'ясний хліб з мультиварці в розрізі. Соковитий, ароматний і надзвичайно смачний!

Схожі рецепти

Всі рецепти