Мясной хлеб с яйцом

Мясной хлеб – хороший вариант, если нужно что-то приготовить оригинальное, а у Вас иссякла фантазия. Это сытное, вкусное блюдо. А мясной хлеб с начинкой из вареных яиц - прекрасное решение, как для праздничного стола, так и для повседневного употребления в виде самостоятельного блюда или закуски.

Ингредиенты

Фарш свиной500 грамм
Куриный фарш500 грамм
Белый хлеб4 кусочка
Молоко150 мл
Лук2 шт
Яйцо вареное 5 шт
Чеснок4 зубчика
Сольпо вкусу
Чёрный перецпо вкусу
Паприка молотаяпо вкусу
Зеленый лук100 грамм

Приготовление

cook step
1

Прежде всего, нужно подготовить хлеб. Четыре кусочка батона заливаем молоком и оставляем размокать.

cook step
2

В миску выкладываем два вида фарша, чеснок, специи. Набор специй можете формировать по своему вкусу. Туда же добавляем замоченный в молоке и отжатый батон.

cook step
3

На сковородке поджариваем мелко порезанный лук, когда он станет прозрачным, добавляем в него паприку и готовим еще минуту.

cook step
4

Зеленый лук мелко режем.

cook step
5

В готовый фарш добавляем жареный лук с паприкой и хорошо перемешиваем.

cook step
6

На противень расстилаем лист фольги и выкладываем фарш в форме квадрата толщиной примерно 2 см. Толщина квадрата должна быть одинаковой по всему периметру, чтобы мясо равномерно пропеклось.

cook step
7

По центру выложенного квадрата выкладываем зеленый лук. На него выкладываем вареные яйца, вплотную друг к другу.

cook step
8

Теперь формируем рулет. Одним краем фарша накрываем полностью яйца.

cook step
9

Полностью заворачиваем фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

cook step
10

Через 50 минут достаем и разворачиваем фольгу. Вот в таком открытом виде возвращаем наш хлеб в духовку еще минут на 15, для того чтобы он подрумянился.

cook step
11

Аппетитный, румяный, сытный и оригинальный хлеб готов!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты