![Паштет домашній](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/5/screenshot47.jpg?size=636x424)
Паштет домашній завжди смачніше і натуральніше, ніж в магазині. Приготувати паштет будинку дуже легко, адже для його приготування не потрібно особливої майстерності або знань кулінарних хитрощів. Ніжний і смачний паштет порадує і підкорить навіть вимогливих гурманів, так що вся родина точно залишиться задоволеною. Все що вам необхідно - це підготувати інгредієнти і дотримуватися наших порад. Смачного!
Інгредієнти
М'ясо400-500 г. |
Цибуля ріпчаста2 шт. |
Морква2 шт. |
Яйце варене3 шт. |
Вершкове масло150 г. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot1321.jpg)
Свинину (або за бажанням яловичину) відварюємо заздалегідь. Можна зробити мікс і відварити половину свинини, половину яловичини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot1011.jpg)
Готуємо зажарку. Так як всі компоненти потім перекрутити в м'ясорубці, цибулю годі й подрібнювати. Нарізаємо крупно і відправляємо обсмажувати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot1121.jpg)
Морква також слід нарізати великими половинками, і додаємо до цибулі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot142.jpg)
Далі перекручуємо через м'ясорубку м'ясо, відварені яйця і зажарку. І обов'язково перекручуємо суміш ще раз.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot113.jpg)
Тепер масло розтоплюємо в мікрохвильовці і додаємо його до паштету. Добре вимішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot26.jpg)
Одержаний паштет разравниваем і за бажанням можна покрити розтопленим маслом. Цей прийом допоможе зберігати паштет довго і він не заветрітся.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/5/screenshot351.jpg)
Подавати паштет домашній на стіл можна як закуску, прикрасивши зеленню.