Закуски

Печінковий торт з курячої печінки

легко
45
Марія Михальченко
Марія Михальченко
Марія МихальченкоВсі рецепти повара
Печінковий торт з курячої печінки

Печінковий торт вже давно став культовою та однією з улюблених страв на усіх застіллях. Він здатен вдало відтінити гіркий присмак печінки, тому ідеально підходить для тих, хто не дуже полюбляє цей продукт. Закуску завжди має бездоганний смак та яскраву подачу.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт печінкового торта з курячої печінки.

Інгредієнти

Печінка куряча700 г
Цибуля1 шт
Яйця3 шт
Рослинна олія50 мл
Пшеничне борошно180 г
Молоко225 мл
Цибуля1 шт
Морква1 шт
Яєчні жовтки3 шт
Білок3 шт
Майонезза смаком
Часникза смаком
Сільза смаком
Перець чорний грубого помелуза смаком

Приготування

cook step
1

Приготування млинців. Печінку та цибулю попердньо змолоти через м`ясорубку. Змішати з яйцями. Пополити та поперчити. Перемішати до однорідності.

cook step
2

Налити олію.

cook step
3

Додати борошно.

cook step
4

Налити молоко.

cook step
5

Посмажити млинці.

cook step
6

Для начинки подрібнити цибулю та натерти моркву на тертці. Обсмажити до готовності.

cook step
7

Додатково для начинки підготувати 3 варені білки та жовтки. Подрібнити чи натерти на тертці.

cook step
8

Формування торта. Його потрібно перемазати майонезом, змішавши з подрібненим часником. Змазати перший млинець, викласти моркву та цибулю, змазати майонезом та накрити другим млинцем.

cook step
9

Другий млинець змазати майонезом, викласти жовток. Змазати майонезом.

cook step
10

Третій млинець змазати майонезом та посипати білком.

cook step
11

Перемазати таким чином весь торт. Прикрасити за бажанням.

Схожі рецепти

Всі рецепти