Закуски

Салат із баклажанів

легко
20
Ольга Матвій
Ольга Матвій
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Салат із баклажанів

Салати з баклажанів – дуже просте та швидке у приготуванні страву. Для того, щоб страва мала пікантний смак, додайте часник, а також заправте укусом зі спеціями та олією!

Інгредієнти

Баклажан2-3 шт.
Перець солодкий червоний1 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Морква1 шт.
Петрушкапучок
Часник3-4 зуб.
Кріппучок
Оцет 6%20 мл
Цукор1 ч. л.
Олія нерафінована1-2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Овочі наріжте, обсмажте до м'якості.

cook step
2

Баклажани поріжте, посипте спеціями та обсмажте до золотистості.

cook step
3

Змішайте овочі та баклажани.

cook step
4

Змішайте олію, спеції, оцет та часник. Полийте заправкою овочі та перемішайте.

cook step
5

Поріжте зелень і додайте до овочів.

cook step
6

Готову страву поставте в холодильник на декілька годин, після чого можна їсти!

Схожі рецепти

Всі рецепти