Салат із баклажанів

Ольга Матвій

Ольга Матвій Всі рецепти повара

Салати з баклажанів – дуже просте та швидке у приготуванні страву. Для того, щоб страва мала пікантний смак, додайте часник, а також заправте укусом зі спеціями та олією!

Інгредієнти

Баклажан2-3 шт.

Перець солодкий червоний1 шт.

Цибуля ріпчаста1 шт.

Морква1 шт.

Петрушкапучок

Часник3-4 зуб.

Кріппучок

Оцет 6%20 мл

Цукор1 ч. л.

Олія нерафінована1-2 ст. л.

Приготування

Овочі наріжте, обсмажте до м'якості.

Баклажани поріжте, посипте спеціями та обсмажте до золотистості.

Змішайте овочі та баклажани.

Змішайте олію, спеції, оцет та часник. Полийте заправкою овочі та перемішайте.

Поріжте зелень і додайте до овочів.

Готову страву поставте в холодильник на декілька годин, після чого можна їсти!

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Швидка піца на сковороді

Піцу люблять всі і неважливо з якою вона начинкою, головне аби побільше. В такому випадку, що може бути краще, ніж приготувати її самостійно з ...

Лілія Цвіт

Картопляні чипси

Перегляд улюбленого фільму чи звичайні посиденьки з друзями дуже важко уявити без такого смачного снеку, як чипси. Але у час, коли активно ...

Тетяна Литвинова

Телячий шашлик у гранатовому соку

Шашлик – страва, яке люблять усі. Готують його з різного м'яса, як і маринади для нього роблять абсолютно різні: з кефіру, соків, мінеральної води. ...