ЗакускиЧіпси

Сирні чіпси

5
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Сирні чіпси

Не так вже просто відмовитися від солоних, хрустких чіпсів. Всім хочеться що-небудь похрумкати ввечері перед телевізором або сидячи за комп'ютером. Пропонуємо замінити чіпси з супермаркету на більш натуральну закуску, зроблену в домашніх умовах. Сирні чіпси ми будемо готувати на пательні, але при цьому, абсолютно не використовуючи рослинну олію. Кількість сиру регулюйте на свій смак. Чим більше натрете - тим більше порцій вийде.

Інгредієнти

Сир твердий550 г.
Сільза смаком.
Перець чорний мелений1/2 ч. л.
Кетчуп "Чилі"150 г.

Приготування

cook step
1

Натріть твердий сир на дрібній стороні терки. На чотири порції нам знадобиться приблизно півкіло сиру.

cook step
2

Поставте сковорідку на вогонь і нагрійте її без олії. Важливо використовувати сковорідку з товстим дном.

cook step
3

Викладайте приблизно по столовій ложці тертого сиру, вони повинні вийти в формі млинців.

cook step
4

Ні в якому разі не намагайтеся відразу перегортати. Вони мають добре підрум'янитися.

cook step
5

Приблизно через 2-3 хвилини, коли нижній шар добре прожариться, можна перевернути чіпси. Зробіть це за допомогою зубочистки, дуже акуратно.

cook step
6

Іншу сторону обсмажуйте приблизно 1-2 хвилини, а потім викладіть на тарілку.

cook step
7

Сирними чіпсами можна прикрашати салати, основні страви або ж подавати їх як самостійну закуску.

Схожі рецепти

Всі рецепти