Сирні чіпси

Натріть твердий сир на дрібній стороні терки. На чотири порції нам знадобиться приблизно півкіло сиру.

Поставте сковорідку на вогонь і нагрійте її без олії. Важливо використовувати сковорідку з товстим дном.

Викладайте приблизно по столовій ложці тертого сиру, вони повинні вийти в формі млинців.

Ні в якому разі не намагайтеся відразу перегортати. Вони мають добре підрум'янитися.

Приблизно через 2-3 хвилини, коли нижній шар добре прожариться, можна перевернути чіпси. Зробіть це за допомогою зубочистки, дуже акуратно.

Іншу сторону обсмажуйте приблизно 1-2 хвилини, а потім викладіть на тарілку.

Сирними чіпсами можна прикрашати салати, основні страви або ж подавати їх як самостійну закуску.