МоваЯзык
Головна Блоги

Такос

Такос - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Такос
Поділитися

Такос одна з найпоширеніших мексиканських закусок. Начинка для такос може бути різноманітною, так що ви можете експериментувати. Ми будемо використовувати смажене м'ясо, авокадо і овочі, але можна покласти ковбасу, сир (все, що вам подобається). У нашому рецепті ми описуємо, як зробити такос, починаючи з тортильи. Уважно читайте кожному кроці рецепта, і у вас вийде відмінна мексиканська закуска.

Відео

Інгредієнти

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Помідори "Чері" 10 шт.

Приправа до м`яса за смаком

Листя салату 5-6 шт.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

М'ясо 300 г.

Приготування

Такос - Крок 1 1
Такос - Крок 2 2
Такос - Крок 3 3
1

Змішуємо в мисці кукурудзяну муку, пшеничне борошно, соняшникова олія, сіль, розпушувач. Поступово додаємо воду і замішуємо тісто. Воно вийде жовтим, м'яким і еластичним.

2

Частина тесту відрізаємо і розгортаємо в тонкий млинець. Відправляємо млинець на суху сковорідку і протикає з'являються бульбашки виделкою.

3

Підсмажене тісто згинаємо і розміщуємо на решітці для духовок, щоб надати потрібну форму.

Такос - Крок 4 4
Такос - Крок 5 5
Такос - Крок 6 6
4

Авокадо чистимо, видаляємо кісточку і подрібнюємо в блендері.

5

В окрему миску додаємо нарізану кубиками болгарський перець і подрібнений авокадо.

6

Також нарізаємо дрібно помідори черрі і змішуємо з авокадо і перцем.

Такос - Крок 7 7
Такос - Крок 8 8
Смачного!
7

М'ясо нарізаємо на плоскі шматочки, змішуємо з приправою до м'яса і обсмажуємо на сковорідці.

8

Тепер збираємо самі такос. У тортильи викладаємо листя салату, потім суміш з авокадо, кільця цибулі, готове м'ясо. Зверху ще кладемо авокадо і помідори черрі. Такос готово!