Такос

Змішуємо в мисці кукурудзяну муку, пшеничне борошно, соняшникова олія, сіль, розпушувач. Поступово додаємо воду і замішуємо тісто. Воно вийде жовтим, м'яким і еластичним.

Частина тесту відрізаємо і розгортаємо в тонкий млинець. Відправляємо млинець на суху сковорідку і протикає з'являються бульбашки виделкою.

Підсмажене тісто згинаємо і розміщуємо на решітці для духовок, щоб надати потрібну форму.

Авокадо чистимо, видаляємо кісточку і подрібнюємо в блендері.

В окрему миску додаємо нарізану кубиками болгарський перець і подрібнений авокадо.

Також нарізаємо дрібно помідори черрі і змішуємо з авокадо і перцем.

М'ясо нарізаємо на плоскі шматочки, змішуємо з приправою до м'яса і обсмажуємо на сковорідці.

Тепер збираємо самі такос. У тортильи викладаємо листя салату, потім суміш з авокадо, кільця цибулі, готове м'ясо. Зверху ще кладемо авокадо і помідори черрі. Такос готово!