МоваЯзык
Главная Блоги

Такос

Такос - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Такос
Поделиться

Такос одна из самых распространенных мексиканских закусок. Начинка для такос может быть разнообразной, так что вы можете экспериментировать. Мы будем использовать жареное мясо, авокадо и овощи, но можно положить колбасу, сыр (все, что вам нравится). В нашем рецепте мы описываем, как сделать такос, начиная с тортильи. Внимательно следуйте каждому шагу рецепта, и у вас получится отличная мексиканская закуска.

Видео

Ингредиенты

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Помидоры "Черри" 10 шт.

Приправа к мясу по вкусу

Листья салата 5-6 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Мясо 300 г.

Приготовление

Такос - Шаг 1 1
Такос - Шаг 2 2
Такос - Шаг 3 3
1

Смешиваем в миске кукурузную муку, пшеничную муку, подсолнечное масло, соль, разрыхлитель. Постепенно добавляем воду и замешиваем тесто. Оно получится желтым, мягким и эластичным.

2

Часть теста отрезаем и раскатываем в тонкий блинчик. Отправляем блинчик на сухую сковородку и протыкаем появляющиеся пузыри вилкой.

3

Поджаренное тесто сгибаем и размещаем на решетке для духовок, чтобы придать нужную форму.

Такос - Шаг 4 4
Такос - Шаг 5 5
Такос - Шаг 6 6
4

Авокадо чистим, удаляем косточку и измельчаем в блендере.

5

В отдельную миску добавляем нарезанный кубиками болгарский перец и измельченный авокадо.

6

Также нарезаем мелко помидоры черри и смешиваем с авокадо и перцем.

Такос - Шаг 7 7
Такос - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Мясо нарезаем на плоские кусочки, смешиваем с приправой к мясу и обжариваем на сковородке.

8

Теперь собираем сами такос. В тортильи выкладываем листья салата, затем смесь из авокадо, колечки лука, готовое мясо. Сверху еще кладем авокадо и помидоры черри. Такос готово!