![Тости з авокадо і яйцем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/15/tosty-s-avokado15216289801max.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми приготуємо разом з вами дивовижно смачний, ароматний та надзвичайно корисний сніданок для наших рідних. Для того, щоб порадувати своїх близьких сніданком, вам знадобиться: хліб, авокадо, сік лимона, листя м’яти, сметана, яйця, а також в’ялені помідори. Усього декілька інгредієнтів, 15 хвилин вашого вільного часу і смачні тости готові вражати ваших близьких.
Інгредієнти
Хліб4 скибочки |
Авокадо2 шт. |
Сметана2 ст. л. |
Лимон1/2 шт. |
Яйця4 шт. |
М'ята2-3 листочки |
В'ялені томати30 г. |
СільЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/16/screenshot8.png)
На першому етапі приготування потрібно почистити від шкірки та вийняти кісточку з двох авокадо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/16/screenshot1.png)
М’якоть авокадо відправляємо в чашу блендера. Додаємо сюди сік з половинки середнього лимона.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/16/screenshot2.png)
Щоб закуска була ніжною та ароматною, додаємо сюди сметану та декілька листочків м’яти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/16/screenshot3.png)
Для того, щоб підсилити смак пюре з авокадо, не забудьте його посолити за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/16/screenshot4.png)
Збиваємо всі інгредієнти в блендері і в результаті отримуємо ніжний та однорідний мус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/16/screenshot5.png)
Після цього подрібнюємо ножем в’ялені помідори і відправляємо їх до авокадо. Паралельно з цим підсмажуємо хліб на сухій сковорідці до золотистої скориночки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/16/screenshot6.png)
Тепер варимо яйця-пашот у киплячій воді. Паралельно з цим змазуємо хліб мусом із авокадо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/16/screenshot7.png)
Викладаємо на хліб яйця-пашот.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/16/screenshot9.png)
Тости з авокадо та яйцем готові до вживання. Смачного!