Тости з авокадо і яйцем

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми приготуємо разом з вами дивовижно смачний, ароматний та надзвичайно корисний сніданок для наших рідних. Для того, щоб порадувати своїх близьких сніданком, вам знадобиться: хліб, авокадо, сік лимона, листя м’яти, сметана, яйця, а також в’ялені помідори. Усього декілька інгредієнтів, 15 хвилин вашого вільного часу і смачні тости готові вражати ваших близьких.

Інгредієнти

Хліб4 скибочки

Авокадо2 шт.

Сметана2 ст. л.

Лимон1/2 шт.

Яйця4 шт.

М'ята2-3 листочки

В'ялені томати30 г.

СільЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування потрібно почистити від шкірки та вийняти кісточку з двох авокадо.

М’якоть авокадо відправляємо в чашу блендера. Додаємо сюди сік з половинки середнього лимона.

Щоб закуска була ніжною та ароматною, додаємо сюди сметану та декілька листочків м’яти.

Для того, щоб підсилити смак пюре з авокадо, не забудьте його посолити за смаком.

Збиваємо всі інгредієнти в блендері і в результаті отримуємо ніжний та однорідний мус.

Після цього подрібнюємо ножем в’ялені помідори і відправляємо їх до авокадо. Паралельно з цим підсмажуємо хліб на сухій сковорідці до золотистої скориночки.