Гренки в духовке

Нарезаем батон (какой вы любите) на ломтики шириной 1,5 см. Можно использовать даже несвежий хлеб.

Далее берем среднюю по размеру морковь, промываем от земли, чистим и натираем на крупной терке.

Зелень используйте по вашему усмотрению и вкусу (в нашем случаем, берем петрушку и укроп), измельчаем.

В отдельной пиале смешиваем предварительно промытые яйца, соль и специи (по вашему усмотрению).

Затем натираем твердый сыр на терке и отправляем вместе с морковью и зеленью в яичную смесь. Вымешиваем вилкой до однородной массы.

Противень накрываем пергаментом для выпечки и обязательно смазываем его растительным маслом.

Завершающий шаг - выкладываем на противень кусочки хлеба, предварительно обмокнув их в подготовленную смесь. Затем отправляем гренки в духовку. Выпекаем на 200°С 10 минут.

Готовые гренки очень вкусно есть горячими. Приятного аппетита!