Выпечка и десерты

Густое клубничное варенье за 3 минуты

легко
20
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Густое клубничное варенье за 3 минуты

Клубничное варенье - одно из самых любимых и ароматных ягодных десертов. Густое, насыщенное и наваристое - именно такой является идеальная текстура лакомства. И такой с легкостью можно достичь, даже не используя желатин и крахмал. Понадобится один простой ингредиент - желфикс, который значительно экономит сахар и ускоряет процесс приготовления.

Ингредиенты

Клубника1 кг
Сахар0,5 кг
Лимонная кислота1\3 ч. л.
Клубничное желепорошок загуститель - желфикс (1 уп)
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Почистить и просушить ягоды. 1\3 часть порезать ножом.

cook step
2

2\3 части ягод измельчить в блендере.

cook step
3

Смешать ягоды.

cook step
4

Смешать желфикс и 2 ст. л. сахара. Добавить к ягодной массе. Довести до кипения, варить 3 минуты.

cook step
5

Добавить оставшийся сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения и варить 3 минуты.

cook step
6

Налить варенье в стерильные банки.

Похожие рецепты

Все рецепты