Каллы без духовки

Инга Авак

Инга АвакВсе рецепты повара

Сегодня мы вам расскажем, как без духовки приготовить очень вкусное печенье, которое называется «Каллы». Для этого вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, из которых мы приготовим бисквитное тесто и вкусный крем. Готовить основу для печенья мы будем на сковородке.

Ингредиенты

Яйца3 шт

Сахар180 г

Ванильный сахар5 г

Пшеничная мука170 г

Растительное маслоДля жарки

Заварной крем400 г

Приготовление

Итак, сначала отправляем в тарелку три яйца. Всыпаем сюда 180 граммов сахара. Взбиваем все венчиком.

Теперь сюда добавляем ванильный сахар и муку. Продолжаем взбивать тесто венчиком.

Разогреваем сковородку. Смазываем ее растительным маслом. С помощью столовой ложки выкладываем тесто в виде кружочков на сковородку. Это должен быть достаточно тонкий слой теста. Жарим его с обеих сторон.

Готовое печенье аккуратно заворачиваем, формируя каллы. Повторяем действия со всем тестом.

Далее нам понадобится заварной крем. По желанию в него можно добавить желтый краситель. Отправляем крем в кондитерский мешок. Делаем серединки в печенье.