Выпечка и десертыКоврижкаНемецкая кухня

Коврижка

1
50
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Коврижка

Коврижка один из самых простых в приготовлении пирогов на основе варенья. Пышные, воздушные и аппетитные кусочки коврижки не оставят вас равнодушными. Это отличное решения для домашнего чаепития. Готовиться элементарно, ингредиентов требуется минимум, а результат превзойдет все ожидания. Рекомендуем использовать наш рецепт, чтобы приготовить коврижку. Просто выполняйте детальные советы и все получится!

Ингредиенты

Кефир1 ст.
Варенье1 ст.
Пшеничная мука2 ст.
Сода1 ч. л.
Уксус1 ч. л.
Яйца1 шт.
Сахар0,5 ст.

Приготовление

cook step
1

В сухой миске смешиваем варенье (любое по вашему вкусу) с гашеной уксусом содой. Оставляем на 10 минут.

cook step
2

В варенье вливаем кефир, насыпаем сахарный песок и вбиваем яйцо.

cook step
3

Затем необходимо частями добавлять муку и тщательно перемешивать ложкой. Консистенция теста должна получиться средней.

cook step
4

Пергамент (или бумагу для выпечки) обязательно смазываем масло, а затем укладываем в форму или на противень.

cook step
5

Выкладываем жидкое тесто на пергамент и лопаткой равномерно распределяем по всей его поверхности.

cook step
6

Отправляем форму (или противень) с тестом выпекаться на 40-45 минут. Температура в духовом шкафу должна быть 170°С. Для проверки протыкаем пирог зубочисткой (или деревянной шпажкой). Она должна оставаться чистой.

cook step
7

Коврижку можно присыпать сахарной пудрой при подаче на стол. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Все рецепты