МоваЯзык
Главная Блоги

Блюда из кефира

Шашлык на кефире
Ароматный, сочный шашлык – основа хорошего отдыха на природе. Существуют тысячи вариантов приготовления этого блюда. Первое, что надо сделать перед приготовлением – это, ...
Беляши
Всем нам известно с детства такое блюдо, как беляш. Мы полюбили эти пирожки настолько, что будем вспоминать этот классический вкус еще долго и долго. Традиционно беляш ...
Ленивые беляши
Ваши родные требуют от вас приготовить что-то питательное, сытное, обязательно солененькое и еще и максимально быстро? Не знаете, чем бы поразить их? - Мы вам поможем в ...
Беляши на кефире
Практически в каждой семье время от времени любят поедать беляши. Или готовя их собственноручно, или покупая у уличных продавцов выпечки. Иногда нам попадаются ...
Бисквит на кефире
В копилке рецептов каждой хозяйки обязательно должен быть проверенный рецепт бисквита. Ведь зная секреты приготовления этого теста она сможет создать интересный, вкусный ...
Свекольник на кефире
Для поддержания организма в тонусе каждый день надо пить достаточное количество жидкости. Кроме того, важно употреблять первое блюдо, которое станет дополнительным ...

Кефир

В древние времена жители Кавказских гор считали кефирные грибки посланием всевышнего и держали рецепт приготовления кефира в строгом секрете. Кефир, как и любой другой кисломолочный продукт, очень полезен для организма. Готовят кефир из молока, сквашивая его специальным образом.

Блюда из кефира

В кулинарии кефир добавляют в тесто для оладий и блинов, пончиков и пирожков. Используют кефир также как заправку для зеленых салатов и основу для окрошки. Кефир помогает створаживать молоко во время приготовления домашнего сыра. Если кефир смешать с ягодами или медом, получится очень полезный коктейль. А еще кефир - очень деликатный маринад для мяса.

Думаете, какое блюдо приготовить из кефира? Вариантов очень много. Это могут быть пироги, окрошка, омлет, запеканка, вафли и даже пицца. А вот, например, оладьи на кефире - это настоящая кулинарная классика. Заинтересовать Вас также могут рецепты блинов на кефире. Манник на кефире получается воздушным и пышным. Этот кисломолочный продукт подходит также и для другой выпечки – кексов, тортов, пирожных и печенья. Хворост на кефире будет не таким хрустящим, но вкус и текстуру получившегося теста Вы обязательно оцените. Еще не забывайте о многочисленных напитках на кефире, среди которых йогурты, фруктово-ягодные коктейли, айран и т.д.

Разнообразные рецепты блюд и напитков с кефиром представлены в данном разделе нашего сайта. Подробно расписанные ответы помогут Вам быстро приготовить что-нибудь особенное из кисломолочного продукта и удивить своих близких и друзей. Не обходите вниманием этот полезный продукт и используйте его в своих кулинарных экспериментах. Приятного аппетита.