Выпечка и десертыВолованы

Волованы с икрой

8
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Волованы с икрой

Волованы - это вкусные изделия из слоеного теста. Рецепт этой закуски к нам пришел из Франции и приобрел такую ​​популярность, что трудно представить. И это не удивительно, ведь рецепт очень простенький, время приготовления - минимальное, внешний вид блюда - очень аппетитный, вкус - просто божественный. Заинтригованы? - Тогда скорее берите ручки и записывайте рецепт или готовьте блюдо вместе с нами.

Мы, в частности, сначала приготовим основу с слоеного теста, а в качестве начинки будем использовать сливочный сыр и красную икру. Поэтому блюдо будет не только вкусным и красивым, но и изысканным и привлекательным.

Ингредиенты

Слоеное тесто1 пласт
Яйца1 шт.
Красная икра50-70 г.
Сливочный сыр80 г.

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится готовое слоеное тесто. Его мы выкладываем на посыпанную пшеничной мукой поверхность и немного раскатываем, не меняя форму прямоугольника. Разрезаем его пополам.

cook step
2

Из всего теста вырезаем 16 кружочков специальной формочкой или при помощи подручных средств.

cook step
3

В восьми кружочках вырезаем внутри маленькие кружочки.

cook step
4

Теперь в отдельной емкости взбиваем вилкой одно яйцо.

cook step
5

Противень для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем сюда целые кружочки.

cook step
6

После этого с помощью кухонной силиконовой косточки смазываем их взбитым яйцом.

cook step
7

На 8 кружочков, смазанных яйцом выкладываем сверху остальные 8 кусочков теста. Слегка придавливаем их рукой и также смазываем взбитым яйцом. Отправляем заготовки выпекаться в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут.

cook step
8

В приготовленные волованы выкладываем чайной ложечкой сначала сливочный сыр, а затем красную икру.

cook step
9

Готовую закуску выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты