Волованы из слоеного теста

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы хотим научить вас готовить очень быструю, легкую, но несмотря на это невероятно вкусную и красивую закуску. Мы предлагаем испечь волованы. Это блюдо готовится за считанные минуты, зато настроение гостей, которые его попробуют будет хорошим в течение всего дня.

Для создания этой красивой вкусняшки вам понадобится готовое слоеное тесто, а также соленая сельдь. Выпекая тесто, а затем дополняя его рулетиком с селедкой и морковью, вы получите божественно вкусное блюдо, которое понравится всем без исключения.

Ингредиенты

Слоеное тесто2 листа

Сельдь соленая240 г.

Желток1 шт.

Приготовление

На первом этапе нам понадобится слоеное тесто. Его мы разрезаем на ровные квадратики. Половину из полученных квадратиков выкладываем на застеленный паргаментной бумагой противень.

6 квадратов, которые мы выложили на противень смазываем с помощью силиконовой лопатки взбитым яичным желтком.

В остальных шести квадратах делаем по центру круглые дырочки с помощью кухонных формочек для вырезания теста.

Квадраты с отверстиями выкладываем на те, которые смазаны желтком. Слегка прижимаем их.

Верхний слой теста также смазываем желтком. Отправляем выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (примерно 20 минут).

Теперь нам понадобится сельдь. Вы можете покупать обычную соленую сельдь и чистить е от косточек, добавляя сюда любую морковную начинку, а можете приобрести готовые рулетики с уже готовой начинкой. Мы, собственно, так и сделали.