МоваЯзык
Главная Блоги

Волованы с икрой

Волованы с икрой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Волованы
Поделиться

Волованы - это вкусные изделия из слоеного теста. Рецепт этой закуски к нам пришел из Франции и приобрел такую ​​популярность, что трудно представить. И это не удивительно, ведь рецепт очень простенький, время приготовления - минимальное, внешний вид блюда - очень аппетитный, вкус - просто божественный. Заинтригованы? - Тогда скорее берите ручки и записывайте рецепт или готовьте блюдо вместе с нами.

Мы, в частности, сначала приготовим основу с слоеного теста, а в качестве начинки будем использовать сливочный сыр и красную икру. Поэтому блюдо будет не только вкусным и красивым, но и изысканным и привлекательным.

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 1 пласт

Яйца 1 шт.

Красная икра 50-70 г.

Сливочный сыр 80 г.

Приготовление

Волованы с икрой - Шаг 1 1
Волованы с икрой - Шаг 2 2
Волованы с икрой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится готовое слоеное тесто. Его мы выкладываем на посыпанную пшеничной мукой поверхность и немного раскатываем, не меняя форму прямоугольника. Разрезаем его пополам.

2

Из всего теста вырезаем 16 кружочков специальной формочкой или при помощи подручных средств.

3

В восьми кружочках вырезаем внутри маленькие кружочки.

Волованы с икрой - Шаг 4 4
Волованы с икрой - Шаг 5 5
Волованы с икрой - Шаг 6 6
4

Теперь в отдельной емкости взбиваем вилкой одно яйцо.

5

Противень для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем сюда целые кружочки.

6

После этого с помощью кухонной силиконовой косточки смазываем их взбитым яйцом.

Волованы с икрой - Шаг 7 7
Волованы с икрой - Шаг 8 8
Волованы с икрой - Шаг 9 9
7

На 8 кружочков, смазанных яйцом выкладываем сверху остальные 8 кусочков теста. Слегка придавливаем их рукой и также смазываем взбитым яйцом. Отправляем заготовки выпекаться в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут.

8

В приготовленные волованы выкладываем чайной ложечкой сначала сливочный сыр, а затем красную икру.

9

Готовую закуску выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить