Домашние чипсы из лаваша – это очень вкусный снек для просмотра фильма или дружеских семейных посиделок. Его вы легко сможете приготовить дома, воспользовавшись духовкой. Прекрасным дополнением будет освежающее гуакамоле из авокадо.
Как выбрать авокадо для гуакамоле
Плод не должен быть слишком жестким, но и не слишком мягким. На нем не должно быть никаких повреждений и подозрительных впадин, которые могут свидетельствовать о том, что фрукт начинает гнить. Все это можно распознать на ощупь в магазине.
Ингредиенты
Оливковое масло2 ст. |
Соль0,5 ч.л. |
Перец черный молотый0,5 ч.л. |
Орегано0,5 ч.л. |
Копченая паприка0,5 ч.л. |
Куркума0,5 ч.л. |
Авокадо2 шт. |
Красный лук0,5 шт. |
Лайм1 шт. |
Помидоры1 шт. |
Приготовление
Нарезать лаваш на треугольники.
Смешайте оливковое масло и специи.
Перемешать лаваш в пряном масле.
Поставить в разогретую до 180° духовку на 10-12 минут.
Авокадо измельчить. Часть растереть. Синий лук и томат измельчить.
Перемешать, добавить соль, перец и сок лайма.