Закуски

Форшмак из сельди

легко
10
4.5
Валерий Пономарь
Валерий Пономарь
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Форшмак из сельди

Форшмак – идеальная закуска из полезной и вкусной сельди. Для яркого вкуса добавьте в основу сливочное масло, кислое яблоко!

Как выбрать сельдь:

Хорошая сельдь – чистая, не мятая, кожица неповрежденная. Легкое "омыление" значит, что рыбу неправильно хранили. При чрезмерном омылении рыба начинает издавать неприятный запах, а вкус после смывания пленки не улучшается. Такую сельдь не стоит покупать и, тем более, есть! 

Ингредиенты

Сельдь соленая1 шт.
Масло сливочное1 ст. л.
Яйцо вареное 1 шт.
Зеленое яблоко1 шт.
Красный лук1 шт.
Сок лимонапо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Селедку очищаем от кожи и костей, с помощью ножа измельчаем в фарш.

cook step
2

На терке натираем яйцо, лук и яблоко, добавляем мягкое сливочное масло и по вкусу черный перец.

cook step
3

Если яблоко не кислое можно добавить сок лимона, все хорошо перемешиваем.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...
Лилия Цвит
Лилия Цвит
1
легко
5
4.5
Картофельные чипсы

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...
Татьяна Литвинова
Татьяна Литвинова
1
легко
60
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты