ЗакускиФоршмак

Форшмак с плавленым сыром

1
25
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Форшмак с плавленым сыром

Форшмак с плавленым сыром отличная легкая закуска из еврейской кухни. Готовиться она за минуты, а результат превосходит все ожидания. Вкусный и нежный форшмак можно подавать, намазывая на свежий хлеб или на блюде, придав ему форму. Закуска будет красиво смотреться на столе, и дополнять другие блюда. Ниже вы найдете детально описанные шаги приготовления форшмака. Просто следуйте рецепту, и у вас получится удивить гостей.

Ингредиенты

Филе сельди150 г.
Плавленый сыр100 г.
Лук репчатый100 г.
Морковь100 г.
Яйца1 шт.
Растительное масло1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала необходимо отварить до готовности яйцо и морковь.

cook step
2

Далее мелким кубиком следует нарезать лук и пассеровать его до золотистого цвета. Помешивайте, чтобы он не подгорел.

cook step
3

Теперь нужно натереть плавленый сыр, а также отваренное яйцо на мелкой терке. Можно также просто размять яйцо вилкой, тогда кусочки яйца будут видны в паштете.

cook step
4

Затем требуется перебить в блендер подготовленные компоненты: обжаренный лук, филе сельди, вареную морковь. Перекручиваем до пастообразного состояния.

cook step
5

Далее натертое яйцо и плавленый сыр отправляем к селедочной смеси. Вымешиваем ингредиенты лопаткой или ложкой в одну массу.

cook step
6

К форшмаку можно добавить любимую зелень и колечки болгарского перца (для украшения).

cook step
7

Нежный форшмак можно подавать на стол и дегустировать!

Похожие рецепты

Все рецепты