Форшмак классический
Существует много вариантов закуски форшмак. Мы рекомендуем приготовить форшмак классический, который является простым и бюджетным блюдом. Закуска получается вкусной, сытной, но с легкой текстурой. Форшмак лучше заготовить в большом количестве, так как такое блюдо очень нравится гостям и быстро расходится. Ниже вы найдете детальные шаги, как приготовить данное блюдо. Просто следуйте рецепту и готовьте с радостью!
Видео
Ингредиенты
Сельдь соленая 2 шт.
Яйца 3 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Батон 1/4 шт.
Зеленое яблоко 1 шт.
Молоко 2/3 ст.
Масло сливочное 50 г.
Оливковое масло 2 ст. л.
Винный уксус 2 ст. л.
Сахар 1 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Зеленый лук по вкусу
Специи по вкусу
Приготовление
1
2
3
С подготовленного батона срезаем корочки, а затем замачиваем в молоке. Даем постоять и впитать молоко.
Теперь селедку полностью очищаем, включая косточки. Вы можете приобрести уже готовое очищенное филе.
Затем необходимо репчатый лук разрезать на удобные части, но не мельчить. Лук является отличным дополнением к селедке.
4
5
6
С кислого зеленого яблока срезаем кожуру и вырезаем серединку. Разрезаем четвертинками или дольками.
Далее используем мясорубку или блендер. Перекручиваем подготовленные компоненты и перемешиваем в однородную массу.
Теперь очищенные яйца натираем на терке и размельчаем вилкой, чтобы в форшмаке было видно кусочки яиц. Добавляем к общей массе.
7
8
Приятногоаппетита!
Затем необходимо добавить оливковое масло, специи, размягченное сливочное масло. Все ингредиенты вымешиваем в однородную массу и добавляем уксус.
Классический форшмак готов к дегустации!
Похожие рецепты
