МоваЯзык

Форшмак классический

Форшмак классический - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Форшмак
Поделиться

Существует много вариантов закуски форшмак. Мы рекомендуем приготовить форшмак классический, который является простым и бюджетным блюдом. Закуска получается вкусной, сытной, но с легкой текстурой. Форшмак лучше заготовить в большом количестве, так как такое блюдо очень нравится гостям и быстро расходится. Ниже вы найдете детальные шаги, как приготовить данное блюдо. Просто следуйте рецепту и готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Сельдь соленая 2 шт.

Яйца 3 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Батон 1/4 шт.

Зеленое яблоко 1 шт.

Молоко 2/3 ст.

Масло сливочное 50 г.

Оливковое масло 2 ст. л.

Винный уксус 2 ст. л.

Сахар 1 ч. л.

Перец черный молотый по вкусу

Зеленый лук по вкусу

Специи по вкусу

Приготовление

Форшмак классический - Шаг 1 1
Форшмак классический - Шаг 2 2
Форшмак классический - Шаг 3 3
1

С подготовленного батона срезаем корочки, а затем замачиваем в молоке. Даем постоять и впитать молоко.

2

Теперь селедку полностью очищаем, включая косточки. Вы можете приобрести уже готовое очищенное филе.

3

Затем необходимо репчатый лук разрезать на удобные части, но не мельчить. Лук является отличным дополнением к селедке.

Форшмак классический - Шаг 4 4
Форшмак классический - Шаг 5 5
Форшмак классический - Шаг 6 6
4

С кислого зеленого яблока срезаем кожуру и вырезаем серединку. Разрезаем четвертинками или дольками.

5

Далее используем мясорубку или блендер. Перекручиваем подготовленные компоненты и перемешиваем в однородную массу.

6

Теперь очищенные яйца натираем на терке и размельчаем вилкой, чтобы в форшмаке было видно кусочки яиц. Добавляем к общей массе.

Форшмак классический - Шаг 7 7
Форшмак классический - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Затем необходимо добавить оливковое масло, специи, размягченное сливочное масло. Все ингредиенты вымешиваем в однородную массу и добавляем уксус.

8

Классический форшмак готов к дегустации!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить