МоваЯзык
Главная Блоги

Канапе с красной рыбой

Канапе с красной рыбой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 15
Раздел: Канапе
Поделиться

В основном, не один праздничный, а в особенности новогодний стол, не обходится без рыбы. Некоторые используют речную, некоторые морскую, или вовсе, икру, чтобы украсить свой стол и разнообразить меню. Мы же сегодня будем готовить праздничные канапе с красной рыбой, которую мы будем заворачивать в розы. Такие канапе не задержаться долго на столе, так как они привлекают своим видом и вкусом, а значит, с приготовлением этой закуски вы не ошиблись!

Видео

Ингредиенты

Сливочный сыр 200 гр.

Чеснок 1 зубчик

Укроп по вкусу

Черный хлеб 2 кусочка

Лосось 300 гр.

Приготовление

Канапе с красной рыбой - Шаг 1 1
Канапе с красной рыбой - Шаг 2 2
Канапе с красной рыбой - Шаг 3 3
1

Для начала, мы разминаем сливочный сыр в отдельной чаше. Его мы будем наносить на хлеб, поэтому он должен быть максимально податливый, то есть, мягкий.

2

В сыр мы выкладываем нашинкованный укроп, и порезанный ножом зубчик чеснока.

3

Нарезаем на небольшие кусочки черный хлеб. Хотим обратить внимание, что кусочки должны быть не больше спичечного коробка, а лучше меньше. Также, хлеб лучше обжарит слегка на сковороде, он будет немного хрустящим.

Канапе с красной рыбой - Шаг 4 4
Канапе с красной рыбой - Шаг 5 5
Канапе с красной рыбой - Шаг 6 6
4

Вот мы и дошли до красной рыбы. Мы будем использовать слабосоленый лосось. Проблема слабосоленой красной рыбы в том, что она быстро распадется, поэтому немного трудно ее резать ровными кусочками. Но мы будем стараться, поэтому берем кусочек рыбы и начинаем резать ее вдоль.

5

Когда мы отрезали кусочек, начинаем сворачивать его в розу. Лучше, нарезать кусочки рыбы еще тоньше, тогда розочка выйдет еще лучше и ее удобней будет скручивать.

6

После того как на черный поджаренный хлеб мы нанесли сливочный сыр с укропом и чесноком, выкладываем наши розочки поверх сыра.Все блюдо можно украсить листьями шпината. Приятного аппетита!