МоваЯзык
Главная Блоги

Канапе с селедкой

Канапе с селедкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Канапе
Поделиться

Когда речь заходит о канапе, то сразу приходит в голову маленькие бутерброды на шпажках. Но это не обязательно, и вы сейчас поймете, почему мы так думаем. Мы будем делать канапе с сельдью в виде маленьких бутербродов и творожным сыром без шпажек, при этом мы получим полноценную закуску, которую оценят гости. Такое блюдо будет прекрасно вписываться в любой праздничный стол, будь- то традиционное застолье в честь юбилея, или формат шведского стола.

Видео

Ингредиенты

Сельдь соленая 100-120 гр.

Сыр "Филадельфия" 50-60 гр.

Масло сливочное 30-40 гр.

Хлебцы ржаные 150-180 гр.

Укроп по вкусу

Приготовление

Канапе с селедкой - Шаг 1 1
Канапе с селедкой - Шаг 2 2
Канапе с селедкой - Шаг 3 3
1

В первую очередь, нам необходимо ржаной хлеб обрезать от корочек. После этого нарезаем мягкую часть хлеба в размер спичечного коробка.

2

Можно также воспользоваться формами для печенья, другими словами, вырубками.

После того как мы вырезали наши формы хлеба, отправляем его на сковороду без растительного или сливочного масла, обжаривая с каждой стороны хлеб по 1-1.5 минуте.

3

Каждый кусочек обжаренного хлеба мы смазываем сливочным маслом тонким слоем.

Канапе с селедкой - Шаг 4 4
Канапе с селедкой - Шаг 5 5
Канапе с селедкой - Шаг 6 6
4

Теперь, поверх масла, мы должны нанести творожный сыр. Можно использовать сыр Филадельфию, или любой другой творожный сыр, который будет вам доступен. Поверх, для украшения мы положим веточки укропа.

5

Филе сельди мы чистим от шкуры и костей. Режем треугольниками, чтобы удобнее было выкладывать на канапе.

6

Выкладываем сельдь на каждый кусочек хлеба с маслом и сыром, и вуаля, наши канапе готовы и мы можем их подавать к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить