МоваЯзык
Главная Блоги

Канапе с колбасой

Канапе с колбасой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Канапе
Поделиться

Сегодня мы приготовим маленькие бутерброды с колбасой. Однако, благодаря тому, что они имеют оригинальный вид и состав, эти закусочные кусочки получили название "канапе". Наша закуска имеет классический набор ингредиентов: хлеб, творог, колбаса, помидоры, огурцы, а также оливки. Однако, все не так просто. Мы не только совместим их между собой, мы создадим оригинальный соус для канапешок. Он, в частности, будет состоять из: творога, зелени, а также натертого на крупной терке огурца. Благодаря этому канапе будут иметь очень привлекательный вид, легкий и свежий вкус, а также невероятную сытность благодаря качественной колбасе. Подавать такие канапе, конечно, мы будем на шпажках.

Видео

Ингредиенты

Черный хлеб 5 ломтиков

Творог 150 г.

Свежие огурцы 1 шт.

Укроп По вкусу

Колбаса 10 ломтиков

Маслины 5 шт.

Помидоры "Черри" 5 шт.

Соль По вкусу

Приготовление

Канапе с колбасой - Шаг 1 1
Канапе с колбасой - Шаг 2 2
Канапе с колбасой - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно приготовить соус для наших канапе. Для этого трем огурец на крупной терке, а также измельчаем ножом зелень. Смешиваем эти два компонента. Затем сюда добавляем перетертый через сито творог. Посыпаем все ингредиенты солью и тщательно их перемешиваем до максимально однородной консистенции.

2

После этого нам понадобится свежий и ароматный черный хлеб. Разрезаем его на красивые и аккуратные кусочки. Всего их должно быть 10.

3

Теперь все кусочки хлеба смазываем творожно-огуречным соусом. Аккуратно разравниваем его ножом таким образом, чтобы закуска имела привлекательный вид.

Канапе с колбасой - Шаг 4 4
Канапе с колбасой - Шаг 5 5
Канапе с колбасой - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобятся маленькие кусочки листьев салата. Выкладываем их на хлеб.

5

После этого берем колбасу, которая нарезанная максимально тонко. Дважды перегибаем кусочек. Кладем его, а также маленькую помидорку черри на хлеб и аккуратно фиксируем их шпажкой или зубочисткой. Такие действия повторяем с 5 кусочками хлеба и колбасы.

6

Теперь снова берем колбасу и дважды перегибаем ее. Выкладываем ее на канапе вместе с маслинами и аккуратно закрепляем ингредиенты шпажкой. Готовим таким образом еще 5 канапе.

Канапе с колбасой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Выкладываем закуску на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить