Канапе

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Канапе - чудесное, и главное, удобное блюдо для шведского стола. Отлично подойдет такое блюдо и для аперитива, и для закуски уже во время полноценного застолья. Для подачи канапе не обязательно накрывать именно шведский стол, ведь такую закуску оценят и за традиционным, к примеру, новогодним столом у вас дома в семейном или дружеском кругу. Сделав такое блюдо на стол, вы потратите минимум времени, но принесете на стол максимум удовольствия!

Ингредиенты

Колбаса200 гр.

Маслины50 гр.

Свежие огурцы200 гр.

Сыр "Фета"200 гр.

Шпажки30 шт.

Приготовление

Так как мы будем использовать уже готовые к употреблению продукты, то нам остается только правильно нарезать ингредиенты и сложить их на шпажке.

Начнем с того, что нарезаем кольцами колбасу. Лучше это делать тонкими пластинами, или купить уже нарезанную на слайсере в магазине, так как нам придется еще складывать ее.

Также, принимаемся нарезать огурцы. Огурцы у нас будут свежие, поэтому, перед нарезанием, помойте их. Кольца огурца должны быть в толщину не более 1 см..

Сыр фету будем нарезать кубиками, кубики должны быть не более 1.5 см..

Теперь мы будем формировать канапе. Самым последним ингредиентом на шпажке, так называемой подставкой, чтобы канапе не падало, будет огурец. На огурец ставим сыр фету. Колбасу сворачиваем в 4 слоя, и на нее кладем маслину, обязательно, без косточки.