![Куриные чипсы](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/27/sg.jpg?size=636x424)
Куриные чипсы – это вкусная натуральная закуска к пиву, которая доставит вам удовольствие, не навредив вашему здоровью. Все мы прекрасно знаем о вреде магазинных снеков к пиву. Предлагаем вам отличную альтернативу вредным закускам, которая точно не оставит вас равнодушными. Давайте приготовим вместе данные куриные чипсы, чтобы вы окончательно убедились, что закуски бывают одновременно и очень вкусными, и безвредными!
Ингредиенты
Куриное филе1 кг |
Соевый соус5 ст. л. |
Смесь 4 перцев1 ч. л. |
Сушеный чеснок1 ч. л. |
Карри1 ч. л. |
Красный молотый перец0.5 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/13.jpg)
Для начала хорошо промытое куриное филе режем на кусочки-пластины вдоль волокон мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/23.jpg)
К порезанной курице добавляем соевый соус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/33.jpg)
Также необходимо добавить все специи, которые указаны в данном рецепте: красный молотый перец, смесь перцев, карри и сушенный чеснок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/43.jpg)
Накрываем чашу с мясом и специями пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 30-60 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/53.jpg)
Противень застелим фольгой, чтобы жидкость с мяса стекала на фольгу.
На бамбуковые шпажки нанизываем куриное мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/63.jpg)
Выкладываем шпажки на сетку таким образом, чтобы мясо свисало с сетки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/27/72.jpg)
В таком виде наша закуска будет сушиться при 50-60 градусах в течении 4 часов с приоткрытой дверцей духовки.